Banca de Defesa - EVERTON FERNANDO ESPITALHER DE SOUZA e LARISSA FERNANDA GUARNIER ROHDE

16/12/2022 - 18h40 - Auditório 9º andar, Torre Norte

UMA DESCRIÇÃO DA CADEIA PRODUTIVA EM FORMAÇÃO DE LAVANDA NO MUNICÍPIO DE MORRO REUTER – RS, COM ENFASE PRODUÇÃO ÓLEOS ESSENCIAIS

Resumo: Atualmente, há uma cadeia produtiva de lavanda em formação no Município de Morro Reuter – RS. Pelo fato do cultivo da planta que origina o óleo, a lavanda, ser incipiente no Brasil, e de inexistir trabalhos que explorem o tema desta cadeia produtiva no BR, este trabalho teve por objetivo descrever a situação que se encontra a referida cadeia produtiva em formação e identificar os papéis dos atores principais que a compõem, assim como identificar
os principais pontos de estrangulamento de seus elos. Utilizou-se como metodologia o estudo de caso, recorrendo-se à ferramenta de entrevistas para alcançar os objetivos citados. Com
este trabalho, foi, assim, possível realizar uma descrição satisfatória da cadeia em questão, apontando os seus principais atores e identificando dois principais pontos de estrangulamento:
um no elo insumos e outro no elo comercialização. No trabalho há uma exposição e uma discussão em torno dos resultados encontrados em campo, sendo ao final realizadas as
considerações finais, sugerindo e apontado caminhos para uma melhor estruturação desta cadeia e sugestões para futuras pesquisas. Palavras-chave: Cadeia Produtiva; Lavanda; Óleos Essenciais; Commodities System Approach (CSA).

Palavras-chave: 
Orientador:  Prof. Dr. Claudio Vinícius Silva Farias